Article
4 comments

Køkkenhaven vågner

Det er også på tide. I dag er det 1. maj, og det har har været pivende koldt, vådt og blæsende i den sidste tid. Temperaturen er steget lidt, og det blæser stadig, men det regner ikke.

Bærbuskene har fået blade, og efterårshindbærere er klippet ned. Purløg står højt i fine rækker og har været i brug længe. De gør også noget godt for øjet på dette tidspunkt, hvor der ikke er så meget andet. Aspages er endnu ikke skudt i vejret, så dem holder jeg øje med hver dag, for mu må det snart være. Jordbærene syner heller ikke af meget, men de er godt på vej. Jordbær og asparges er noget af det bedste i køkkenhaven, hvis man ikke gider andet. De smager begge himmelsk nyhøstede.

Jorden er desværre kold og stadig temmelig våd, så det er ikke alt, der kan lade sig gøre. Jeg venter et par dage med at bruge hakkejernet og riven, de steder der ikke skal sås endnu. Jeg fik sat sætteløg i sidste uge og hvidløgene, som jeg satte i efteråret har det helt fint.

Jeg har sat tre forskellige slags hvidløg, Vigor, Thermidrôme og Germidour og alle er godt på vej.

Efter jul dækkede jeg artiskokkerne til med grenene fra juletræet for at beskytte dem mod vind og vejr vinteren over. Jeg har sjældent haft succes med at få dem til at overvintre, men i år er der to, der har klaret det. De bliver nu puslet og gødet, og det gør mig bare så glad, at det for en gang skyld er lykkedes.

Rabarber er en sikker vinder hvert år. De er allerede store, og der kan tages fra dem. Jeg bruger dem til tærter og saft igennem sæsonen.

Jeg skal have sået palmekål, salat, dild, persille, koriander og nogle rækker med sommerblomster til at plukke af. Lidt senere, når jorden af blevet varmere skal der sås bønner og squash.

Article
6 comments

Artiskokker med vinterdække

Mine artiskokker blev ikke så store i år. Sådan er det nogle gange, men de ser fine ud, og de vil have et stort forspring næste år, hvis jeg kan få dem til at overleve vinteren. Det gør de ikke sådan helt frivilligt her på midtsjælland, hvor frosten er noget hårdere end ude ved kysterne. Jeg sår for det meste nye hvert forår, og det går fint nogle år med flotte artiskokker, men andre år bliver de ikke store nok, når de starter fra scratch om foråret.

For en lille uges tid siden blev julen båret ud af huset. Juletræet, en usprøjtet rødgran, har jeg klippet i mindre stykker, og lagt som vinterdyne på artiskokbedet. Det giver nogen beskyttelse for vind og kulde.

Om det er nok, ved jeg ikke. Men det er i hvert fald et forsøg værd. Lige nu er der minus 7 grader derude, og det skulle falde til minus 13 hen under morgenstuden. Et beskyttende lag sne ville ikke være så dårligt, men det er der ikke. Det er barfrost, så jeg håber det bedste for artiskokkerne.

 

Article
2 comments

Nu spirer det!

Forspiringer

For en uge siden så der sådan ud i forspiringskassen i bryggerset. Kassen er en lille mistbænk med plastiklåg, som er en fin kuvøse til forspiring. Når der kommer spirer frem, flytter jeg de spirende potter til en lys men lidt køligere vindueskarm. Basilikummen er flyttemoden som det ses.

Artiskokspirer 1600

I dag var turen kommet til de første artiskokker og klokkeranker, så nu er der rigtig gang i forspiringerne. Du kan læse mere om forspiring hos Haveselskabet og på Havenyt.

Det sværeste ved at forspiring, er at vente. Ikke at vente på, at de såede frø spirer, for det er en herlig tid. Næh, det rigtig svære at vente på, at det bliver tid til at forspire flere frø. Man har lyst til at forspire rigtig meget lige nu. Men det er altså for tidligt for de fleste sommerblomster og grønsager. Jeg prøver at holde mig til anbefalingerne på frøposerne og sidde på hænderne imens, så kliblerierne ikke får overtaget. Det er svært, men jeg ved også, at for tidligt såede frø i vindueskarmen, bliver til enorme mængder ranglede planter i april/maj.

Det er heldigvis snart marts, og det står der på ret mange frøposer 😉

Article
13 comments

Artiskokkerne er på vej

Selv om det virker som om foråret er blæst tilbage til start, så går det fremad i de indendørs potter. Artiskokkerne er flyttet fra den lune vindueskarm til den lyse havestue.
artiskokspirer
Temperaturen er noget køligere her, og det sammmen med lyset gør, at de ikke bliver for ranglede. Jeg har vermiculite som topdrys i potterne for at undgå, at de mugner. De skal først plantes ud, når faren for nattefrost er ovre i slutningen af maj, så de skal kunne klare pottelivet et stykke tid endnu.
artiskok
Det er underligt at tænke på, men om 5 måneder ser de sådan ud. En 1½ meter høj statelig og meget smuk plante. De skal have noget at leve af, når de kommer ud, ellers bliver de ikke rigtig til noget. Kompost, hønsemøg eller anden god gødning, men så kviterer de også med de skønneste artiskokker.

I år vil jeg plante flere nytteplanter ind i blomsterbedene. Rød grønkål eller palmekål har jeg set flere har i blomsterbedene. Det er også oplagt for blomsternes duft vil forvirre kålsommerfuglen.
dild i solsikker
Dild og persille er meget dekorative. Her er dild sammen med lyse solsikker. Her har jeg sået dem, men ellers har jeg har selvsået dild mange steder i haven.

Men sådan en artiskok ville nu også tage sig godt ud  bagerst i staudebedet eller i midten af et bed med sommerblomster rundt om, så de skal nurses godt, imens vi venter på genindførslen af forår  😉

Article
5 comments

Vinterklargøring med blade

Det blev til et par timer i haven igen i dag. Jeg fik revet alle bladene væk fra græsplæne og terrasse. De blev lagt i bedene, hvor der var bar jord. Her kan de formulde sig og forbedre jorden. De lidt sarte planter fik et ekstra lag rundt om fødderne i håb om, at de klarer sig lidt bedre end sidste vinter. Det gik især hårdt ud over ud over roser og hortensia. De fleste måtte beskæres helt tilbage i foråret på grund af frostskader. Den helbredende have har et forslag til en bladdyne til hortensia, som jeg overvejer at prøve, se HER. Tiden var ikke til det i dag, men måske næste weekend.Artiskokkerne har svært ved at overvintre her på midtsjælland. Hvert år forkultiverer jeg nye og planter ud. I år har de vokset sig ret store, og sat en del artiskokker. Selv om nattefrosten har været her flere gange, ser de ikke frostsvedne ud og sætter stadig artiskokker. Jeg har også givet dem et ordenligt lag blade ved fødderne i håb om, at de klarer sig denne vinter og skyder fra roden til foråret.

 

Article
0 comment

Jubel i køkkenhaven

I år er der artiskokker i køkkenhaven 😀

Det har jeg sådan set haft de sidste 4-5 år. Det vil sige, jeg har forspiret og plantet ud, og det er altid lykkedes, at få nogle flotte planter ud af det. Men det er ikke altid, der er artiskokker på. Det er der så i år. De har fået godt med kompost, for ellers sker der ikke ret meget, og vejret har tilsyneladende været passende for dem.

Det er lidt forskelligt fra år til år med, hvad der lykkes i køkkenhaven, og i år er kålen på det gode hold. Kålsommerfuglelarven har jeg holdt nede på et acceptabelt niveau.

De fik lidt rigeligt af spidskålen, men den røde grønkål, toscanakålen og kålrabien står flot nu.

Mine frilandstomater har også klaret sig rimeligt uden de voldsomme skimmelangreb indtil videre. De gule Ildi og kinesisk vildtomat er der masser af, og nu varer det ikke længe før Paul Robeson og Heinz begynder at rødme.

Ikke noget jammer fra herfra. Der er kun plads til succeserne i dag 😉