Article
0 comment

Nu er der gang i køkkenhaven

En forårsklar køkkenhave er noget af det bedste i haven. Det er altid en travl periode, når jorden skal graves, kultiveres og rives. Det tager tid, og de vinterstive muskler kræver nogle ugers træning, før haveformen indfinder sig. Det gælder også ryggen. Egentlig burde jeg besøge det nærliggende fitnesscenter noget mere i vinterhalvåret, så overgangen ikke er så krævende. Men pyt, nu er køkkenhaven og resten af haven rimelig forårsklar og musklerne og ryggen i haveform.

I dag har vi spist de første asparges. Der var ikke så mange, men det ved jeg, der kommer. Fra nu af og til sankt Hans kan der høstes flere gange om ugen. Purløg og ramsløg har jeg taget meget af allerede. Der er ikke ramsløg i køkkenhaven, for de kan være svære at styre. De er på den anden side af græsplænen og begrænses af græsklipperen.

I køkkenhaven har jeg sat gule og røde løg for et par dage siden. Jeg har sået forskellige kål, dild, salat, rødbeder, bladbeder, ærter, radisser og spinat. Jeg har også sået nogle rækker med asters og kornblomster. Lidt senere når varmen kommer, skal der sås bønner og squash. Det kan næsten ikke blive mere klassisk mormorkøkkenhave, og sådan skal det være i år. Rækker med grønsager og blomster.

Nederst i køkkenhaven fortsætter mormorstilen i frugthaven med sommerhindbær, efterårshindbær, solbær, ribs, stikkelsbær og rabarber. De hvide pletter på jorden er ikke hagl eller sne. Det er mirabelletræernes blomster, der begynder at drysse.

Efterårshindbærene er af sorten Autumn bliss, og de er noget af det bedste. De klippes helt tilbage tidligt på foråret, og så kommer de med nye skud, der giver de lækreste ormefri hindbær fra slutningen af august og til frosten kommer. Her er de nye skud godt i gang.

I det hele taget er alting godt i gang. Det er som hvert år skønt og lige vidunderligt. Men det er underligt at tænke på, at for tre uger siden lå der sne.

 

Article
4 comments

Køkkenhaven vågner

Det er også på tide. I dag er det 1. maj, og det har har været pivende koldt, vådt og blæsende i den sidste tid. Temperaturen er steget lidt, og det blæser stadig, men det regner ikke.

Bærbuskene har fået blade, og efterårshindbærere er klippet ned. Purløg står højt i fine rækker og har været i brug længe. De gør også noget godt for øjet på dette tidspunkt, hvor der ikke er så meget andet. Aspages er endnu ikke skudt i vejret, så dem holder jeg øje med hver dag, for mu må det snart være. Jordbærene syner heller ikke af meget, men de er godt på vej. Jordbær og asparges er noget af det bedste i køkkenhaven, hvis man ikke gider andet. De smager begge himmelsk nyhøstede.

Jorden er desværre kold og stadig temmelig våd, så det er ikke alt, der kan lade sig gøre. Jeg venter et par dage med at bruge hakkejernet og riven, de steder der ikke skal sås endnu. Jeg fik sat sætteløg i sidste uge og hvidløgene, som jeg satte i efteråret har det helt fint.

Jeg har sat tre forskellige slags hvidløg, Vigor, Thermidrôme og Germidour og alle er godt på vej.

Efter jul dækkede jeg artiskokkerne til med grenene fra juletræet for at beskytte dem mod vind og vejr vinteren over. Jeg har sjældent haft succes med at få dem til at overvintre, men i år er der to, der har klaret det. De bliver nu puslet og gødet, og det gør mig bare så glad, at det for en gang skyld er lykkedes.

Rabarber er en sikker vinder hvert år. De er allerede store, og der kan tages fra dem. Jeg bruger dem til tærter og saft igennem sæsonen.

Jeg skal have sået palmekål, salat, dild, persille, koriander og nogle rækker med sommerblomster til at plukke af. Lidt senere, når jorden af blevet varmere skal der sås bønner og squash.

Article
7 comments

Den vidunderlige og lidt svære sæsonstart

Foråret i haven er vidunderlig. Ingen tvivl om det, især hvis man er havemenneske. Det er nu, der bliver planlagt, og forventningerne, ambitionerne og drømmene er der i hvert fald ikke noget i vejen med. Begejstringen over hvert lille nyt blad og hver blomst, der spirer frem, er også helt i top. Vi nyder forårsvejret, kaster os ud i havearbejdet og klør på, alt det vi evner og orker. Det er en fantastisk fornemmelse.

Når man så har brugt en dags tid, måske lidt mindre eller mere, så er det, at det går op for en, at man må justere lidt på ambitionerne. Man kan bare ikke nå alt det, man gerne vil. I hvert fald ikke på dette tidspunkt, og måske ikke i denne sæson. Det er på dette stadie, jeg er lige nu.

Det har været en fantastisk weekend med tid til havearbejdet, og vejret har været til det. Men jeg har langt fra nået alt det, som jeg gerne vil, og det når jeg heller ikke lige med det samme. Jeg elsker processen, havearbejdet, så det gør ikke noget at det tager tid, men jeg skal huske at minde mig selv om det.

Jeg er til lister. Jeg laver lister over indkøb, ting jeg skal huske, ting jeg skal nå, ting jeg gerne vil, og ting jeg godt kunne tænke mig, alt sammen på hver sin liste. Jeg gør det også på arbejde. Listerne har flere formål. Det er først og fremmest for, at jeg ikke skal gå og stresse mig selv med, at jeg skal huske det. Når jeg har skrevet det ned, er det parkeret, og så behøver jeg ikke gå og huske på det. Det er også dejligt at kunne sætte et flueben, når tingene er gjort. Lige nu skal jeg have en liste over ting i haven, som jeg har fået gjort.

  • Klippet efterårshindbærbuskene ned  ✔
  • Fjernet aspargestoppe og renset bedet for ukrudt ✔
  • Fjernet staudetoppe og renset bed på 3 m2 ✔
  • Skiftet små grantræer ud med hornvioler i krukkerne ✔
  • Klippet toppe af de frostfølsomme pelargonier og krydderurter i havestuen ✔
  • Siddet i solen og drukket en kop te ✔

Alt det som ikke står på listen, f.eks. de rigtig mange m2 bed, som skal luges og have fjernet staudetoppe, og som jeg ikke rigtig nåede igennem sidste forår. Det kommer på en anden liste, en helt anden dag. I de her dage skal foråret bare nydes, og det gør jeg.

Hornviolerne er fra dagens smuttur til planteskolen. Den får også et flueben ✔

Article
7 comments

Udendørssysler og pynt i decembervejret

Det er lidt udfordrende med de udendørs sysler og pynteriet for tiden. Jeg har haft udsat det et par gange på grund af kraftigt regn, snefald og et par storme, som de sidste 3 weekender har været plaget af. Forleden overvejede jeg at gøre det en hverdagsaften efter arbejde udstyret med lommelygte, men regnen jog mig ind igen. I går blæste det stadig kraftigt i dønningerne efter stormen Helga. Alligevel besluttede jeg mig for, at nu skulle det være. Græskarene blev kørt på komposten sammen med dahliatoppene, og jeg fik fjernet en del nedfaldende blade fra terrasser og gangarealer. Selv om det blæste kraftigt var der ingen problemer med at fjerne bladene, for de var våde og tunge. Gårdspladsen fik en juleupdate med gran, lanterne, hyacinter, lidt glimmer og rødt. Det pyntede.

Granatæbler ved døren Stol og lanterner Hyacintdekoration

Lanterne på mos

Article
2 comments

Vinterklargøring

Det er for alvor blevet november nu. Bladene rasler hastigt ned fra træerne, og mange er nu helt nøgne. Nattens kraftige blæsevejr har også hjulpet til. Mit paradisæbletræ er et af dem. Alle bladene ligger nu på jorden, og æblerne er blevet endnu tydeligere. Det er smukt i novembersolen, og fuglene er synes også godt om det.

Paradisæbler

Bladene er blæst ind i bedene. Det er faktisk ret smart. Jeg havde tænkt mig at bruge dagen i dag til at rive dem væk fra græsset og ind i bedene, så de kan formulde i løbet af vinteren og give næring til bedet. Det har blæseværet klaret helt af sig selv.

Blade under ligusterhækken

Kirsebærtræets blade har lagt sig under ligusterhækken, så der er ikke mange tilbage på græsset. Den bare jord har godt af bladdækket, men græsset klarer bedre vinteren uden.

Jomfru i det grønne

Frosten har ikke for alvor været forbi endnu. Den plejer ellers nok at komme tidligt her på midtsjælland, men jeg har stadig dahlia og jomfruer i det grønne. Det nyder jeg, men lige pludselig kommer den, så jeg har brugt et par timer på at flytte de frostfølsomme planter i vinterhi i havestuen. Det er pelargonier, agapanthus, citronverbena, og rosmarin. Det har jeg det ret godt med. Nu behøver jeg ikke rende rundt med lommelygte og pandelampe efter arbejde, fordi de har lovet nattefrost 😉