Article
15 comments

Nu må man godt

I går var jeg til blog-kaffe hos Berit fra Irishaven sammen med 8 andre havebloggere. Det var bare super hyggeligt at møde både “gamle” bekendtskaber fra sidste blogtræf i september og de “nye” bloggere og en haveblogger in spe. Vi fik snakket blogging, have, blomster o.s.v., og så var der selvfølgelig frøbytteri. Det er en helt speciel disciplin indenfor havesporten, som sætter ekstra gang i snakken og drømmene. Her er der også mulighed for at vise sine kunstneriske og kreative sider, sin organisatoriske sans eller sin store viden om frø og planter. Mindre kan også gøre det , bare der er frø i poserne. Det aller bedste ved frøbytte er, alle de mange forskellige slags frø man får helt gratis. “Spiller i også med frøposerne?” spurgte min yngste lidt for sjov, da jeg ivrigt refererede til gårdsdagens arrangement. Nu er de fleste af os forbi den alder, hvor pokémon eller bakugan kort kan sætte gang legen. Men ellers kunne frøposer vel godt konverteres til spillebrug. De kunne konkurrere på kreativitet, sjældenhed, flotte foto, æstetik og måske kunne økologiske kaffefiltre slå dem alle 😉

Nu er det heldigvis kommet så vidt, at poserne kan åbnes, og de første frø kommes i jorden. For et par uger siden blev de første stauder sået i små potter indendørs. Det var blandt andet staude tidselkugle, vild mørkløvet kørvel, kvan, staude monarda og vinrød røllike. I weekenden blev de så sat ud i havestuen, som jeg holder lige over frysepunktet. Når den strænge frost er overstået kommer de helt udenfor. I weekenden fik jeg også sået artiskokker og kæmpeverbena, som nu har fået vinduespladsen i bryggerset. En af dagene skal jeg også i gang med rosenslyngerne, som jeg byttede mig til i går. De skal alle have lang tid for at blive til noget. Tomat-og sommerblomst-frøene bliver i poserne endnu et stykke tid. De skal have meget mere dagslys, ellers bliver de alt for ranglede inden de skal plantes ud til maj.

Article
7 comments

Indendørshygge

Det er ikke vejr til udendørsaktiviteter, temperaturen er omkring nul, det er overskyet, og der står en strid østenvind ind over haven. Min have vender mod øst, og der er mange kilometer marker den vej, så vinden kan rigtig nå at få fart på inden den lander i min have. Det er endnu værre på denne årstid, hvor der ikke er blade på træer og buske. I dag bliver det altså til indendørshygge.

Havehjørne i bryggerset til opbevaring af frø m.m.

Havehjørne i bryggerset til opbevaring af frø m.m.

Jeg skal have sået stauder, som bliver sat i den kolde havestue et par uger før de skal ind i stuetemperatur. Hvis der kommer meget sol må de helt udenfor, for havestuen bliver hurtigt opvarmet. I går kunne vi spise frokost i havestuen, fordi solen nåede at opvarme den til 25 grader. I dag er temperaturen kun et par grader derude og velegnet til koldsåning af stauder. Jeg har ikke gjort det så meget i koldsåning af stauder, så jeg er lidt spændt på resultatet. Det med at så dem ude i rækker i sensommeren har jeg lidt blandede resultater med. Det samme gælder for almindelig forkultivering indendørs. Nogle går det fint med og andre ender det med en enkelt plante pr. frøpose eller slet ingen. Jeg skal så hvid løjtnanshjerte, drejeblomst, tidselkugle, mørkeblå ridderspore, gul solhat og hasselurt.

Hvid løjtnantshjerte, Dicentra spectabilis Alba. Foto lånt fra frøfirmaet

Indendørshyggen har allerede resulteret i bagning af kage her til formiddag med en liflig duft, som har spredt sig til det meste af huset. Det blev til Brownies som skal nydes til eftermiddagsteen. Opskriften er den gode gamle fra Tørslefft Blaa bagebog:

2 æg

185 g melis

2 tsk vanila,

50 g hvedelmel

1/8 tsk bagepulver

2 spks cacao, 100 g hakkede valnøddekerner

100 smeltet smør

Ganget med 2½, så der er nok til alle. Æg og sukker piskes skummende. Mel, bagepulver, vanila og cacao sigtes sammen og blandes i skiftevis med valnøddekernerne. Smeltet afkølet smør røres forsigtigt i. Dejen hældes i velsmurt melstrøet firkantet form, og bages i en forvarmet ovn 40 min. ved 165 grader.